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#5 - Trucs et astuces pour s'alimenter en bougeant

 

L’alimentation joue un grand rôle sur la pratique de l’activité physique. En effet, il vous est sûrement déjà arrivé de manquer d’énergie pour compléter une activité physique ou bien de vous sentir mal après un entrainement? En fait, l’énergie nécessaire à la pratique d’un sport est fournie par les aliments que l’on consomme, en particulier les glucides, que l’on peut retrouver dans les fruits, les céréales, le pain, les pâtes, …

D’abord, avant de faire une activité physique, il faut s’assurer de se sentir bien et de ne pas avoir faim. La faim se fait ressentir lorsque notre corps manque de carburant pour fonctionner adéquatement. Alors, si on ajoute une dépense d’énergie à cette faim en faisant du sport, il est peu probable que notre corps nous remercie par la suite ! En plus, votre performance sera grandement atteinte si l’énergie n’est pas au rendez-vous. Pour vous aider, de l’eau et une petite collation avant et après l’entrainement sont la clé du succès. Bien évidemment, la collation avant l’exercice est utile seulement si l’exercice physique est pratiqué entre deux repas.

SmoothieVoici donc quelques suggestions de collations:

  •      Les fruits sont une bonne option pour une petite fringale avant d’aller bouger puisqu’ils sont faciles et rapides à digérer et procurent une quantité intéressante de glucides. Les fruits frais ne sont pas toujours faciles à apporter avec soi, alors vous pouvez choisir des fruits séchés ou une compote de pomme. Les smoothies sont aussi une belle alternative.

  •           Les barres de céréales ou de type énergisantes sont aussi une bonne source de glucides, mais il faut faire attention à la teneur en lipides et en fibres qui ne sont pas vos alliés juste avant d’aller faire du sport. Ces barres peuvent aussi très bien être consommées après l’entrainement.

  •       Le fameux lait au chocolat est un choix intéressant après l’exercice physique car il contient des glucides pour refaire le plein de carburant et des protéines pour la réparation des muscles. Une alternative pourrait être un yogourt avec des fruits, un yogourt à boire ou du fromage.

Par contre, si vous partez en randonnée ou faites une activité physique intense de longue durée vos besoins seront différents. Vous aurez besoin de renouveler vos réserves de glucides à chaque heure et de vous hydrater davantage.

En bref, il faut se rappeler que votre corps à besoin de son carburant favori quand vous pratiquer un sport, soit les glucides, comme votre voiture en aurait besoin pour rouler.


Caroline Trahan
Étudiante de 2e année au BAC
Université Laval

Références :
Ledoux Marielle, Lacombe Natalie, St-Martin, Geneviève. Nutrition sport et performance, collection géo plein air, 2e     édition, 283p.

Extenso. Nutrition sportive, 2007

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#5 - Trucs et astuces pour s'alimenter en bougeant
9 avril 2015
Quels types de collations privilégier lors d'une activité physique?